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Petite plante mal-aimée qui est pourtant une grande alliée de notre pharmacopée naturelle!
Ce sont ses poils urticants qui en font une petite guerrière qui ne se laisse pas approcher trop brusquement! En touchant à la plante, les poils se cassent, laissant s’échapper un acide qui laisse sur la peau une sensation de brûlure (momentanée et inoffensive).
C’est une véritable panacée en herboristerie traditionnelle. Elle est riche en minéraux, (fer et magnésium particulièrement), très nutritive et équilibrante. C’est un tonique général: elle soutient le corps, stimule le métabolisme et donne de l’énergie.
Une plante à intégrer à son quotidien, et ce pour toujours!
Pour les plus courageux, un vieux remède pour les douleurs d’arthrite consiste à frotter de l’ortie fraîche sur la peau pour augmenter l’afflux sanguin sur les régions douloureuses, ce qui aide à la réparation des tissus tout en diminuant la douleur!
Vous pouvez récolter l’ortie avec des bons gants (assez épais) afin d’éviter qu’elle ne vous brûle.
Pour les personnes patientes, on peut la récolter à main nues, à condition d’y aller tout doucement et d’éviter de casser les poils. C’est un art que de la récolter ainsi sans s’y piquer les doigts!
On utilise surtout les feuilles, récoltées avant que les plants ne montent en graines, au début de l’été.
Les graines peuvent être récoltées pour en faire une teinture mère. Elles sont surtout utilisées pour aider à guérir les troubles du système urinaire.
La racine est récoltée à l’automne pour soigner divers troubles de la prostate.
Nutritive et reminéralisante, trophorestaurateur rénal (graines), antihistaminique (feuilles fraîches), glycémiorégulateur, harmonisatrice endocrinienne, antioxydant et bien plus!
| Pour nourrir et donner de l'énergie | L'ortie nourrit et revitalise tout le corps. On la prend sur de très longues périodes et soutient toute personne en convalescence, épuisement chronique, mononucléose, anémie, ou durant la grossesse et l'allaitement. |
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| Pour les allergies saisonnières | Si sa feuille fraîche est prise sur une longue période (3 mois ou plus) avant la saison des allergies, elle peut être suffisante pour les faire arrêter complètement (ou presque) ! |
| Pour le système reproducteur féminin | Que de bienfaits à prendre l'ortie pour les femmes! Son apport en magnésium apaise les rages de sucres et l'irritabilité associée au SPM. Prise sur le long terme, elle aide à diminuer les crampes menstuelles. C'est aussi une grande alliée pour les femmes enceintes, pour renflouer les réserves de vitamine K, arrêter les hémorragies après l'accouchement et redonner de l'énergie. Elle stimule même la production de lait tout en le rendant plus nutritif pour le bébé! |
5 à 10g / jour
C’est la meilleure méthode pour en extraire les minéraux et profiter de ses bienfaits nutritifs!
Jus frais
Le jus de feuilles fraîches d’ortie permet de profiter de tous ses bienfaits tout en la conservant (en la congelant ou en y ajoutant de l’alcool 40% ou de la glycérine végétale).
En cuisine
Les jeunes feuilles d’ortie peuvent être cuites à la manière des épinards, à la vapeur, en sauté, en potage, dans une quiche ou un gratin ou en feuilleté.
Fraîche, elle peut être ajoutée aux smoothies, mais doit toujours être broyée avant la consommation, question d’éviter de s’y piquer la langue!
| Contre-indications | Les personnes atteintes de diabète devraient porter une attention particulière à leur taux de glucose lorsqu'ils consomment de l'ortie. En externe, le contact avec l'ortie provoque une sensation de brûlure sur la peau. S'il y a prise de médicaments, toujours consulter un professionnel de la santé avant de consommer des plantes médicinales. |
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Par ici si tu veux te procurer notre ortie en vrac!
Minutieusement récoltée et séchée à la main. Elle est issue de nos jardins écologiques à Métis-Sur-Mer et/ou de cueillette responsable et éthique à même nos espaces sauvages du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie.
Feuilles entières pour conserver le maximum de propriétés médicinales
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