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Tableau d'information sur les pensées sauvages

Vue d'ensemble

Jolie petite fleur aux pétales de velours!

La pensée est une fleur comestible au goût de thé des bois et de peppermint.

Dans le langage traditionnel des fleurs, ses couleurs (blanc, jaune et violet) symbolisent la mémoire (violet), les pensées amoureuses (blanc) et le souvenir (jaune). Ces trois couleurs lui ont donné au moyen-âge le nom de «herbe de la trinité» ou Trinitatis Herba.

Fleurs de pensées sauvages

Aujourd’hui, la pensée est utilisée massivement dans les arrangements ornementaux et elle a été déviée avec les années sous toute sorte de coloris et dégradés pour notre plus grand plaisir!

Fleurs de pensée roses
Fleurs de pensée sauvage bleues

COMMENT LA RÉCOLTER?

La fleur se récolte simplement avec les doigts, en tirant à la base des fleurs de manière à les séparer du pétiole.

Propriétés et utilisation

Lymphatique douce, diurétique, anti-inflammatoire, expectorante, émolliente

Pour les troubles reliés à la surproduction de sébum C'est une douce alliée des problèmes de la peau tels que l'eczéma séborrhéique et l'acné juvénile.
Comme plante lymphatique douce Elle est idéale pour expulser les toxines du sang et entreprendre graduellement une détoxication profonde.
Pour le système respiratoire La fleur de pensée est conseillée pour les congestions des poumons, les allergies, l'asthme et certaines maladies auto-immunitaires de l'enfance qui persistent à l'âge adulte.

Comment la consommer?

 

Infusion des fleurs

Ses fleurs, peu goûteuses une fois séchées, ajoutent une couleur bleutée sublime aux infusions.

1 à 7 g par jour

Chauffer l’eau et y déposer quelques fleurs entières. Laisser infuser quelques minutes, retirer les fleurs et savourer.

 

En cuisine

Au goût rafraîchissant et légèrement mentholé, les fleurs fraîches décorent à merveille les granolas, yogourts, biscuits, pâtisseries, fruits et salades.

Utilisez-les dans des glaçons pour ajouter un côté festif à vos breuvages!

Contre-indications À trop forte dose, peut provoquer des vomissements. S'il y a prise de médicaments, toujours consulter un professionnel de la santé avant de consommer des plantes médicinales.

Par ici si tu veux te procurer nos pensées sauvages en vrac!

Minutieusement récoltées et séchées à la main. Elles sont issues de nos jardins écologiques à Métis-Sur-Mer et/ou de cueillette responsable et éthique à même nos espaces sauvages du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie.

Fleurs entières pour conserver le maximum de propriétés médicinales

Nos produits intégrant l'Achillée millefeuille:

Illustration de valériane en fleurs sur fond beige
Fiches de plantes

Valériane

Lavande
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Shiso
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Illustration d'une ombelle d'aneth en graines sur fond beige
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Aneth