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En inventaire
Nom latin: Angelica archangelica
Famille botanique: Apiacées
Partie utilisée: Racines
Une plante au parfum enivrant, qui réchauffe et fait bouger les stagnations (digestives, lorsque les menstruations tardent, circulation sanguine, …)
On l’utilise en cas de crampes menstruelles, pour raviver la digestion, pour relaxer les spasmes des muscles lisses ainsi que toute sorte de problème respiratoire (chronique ou aigus).
L’angélique est efficace pour lutter contre 14 types de mycoses, bactéries et mycobactéries, à utiliser entre autre pour soulager les bronches en cas de grippe, infection respiratoire et d’asthme.
Décoction des racines
1 à 5 g / jour
Faire mijoter pendant 2 minutes. Retirer du feu et laisser reposer 15 minutes avant de filtrer et de consommer.
Alimentation
Ses tiges sont également utilisées pour en faire de délicieux bonbons confits et ses graines peuvent être utilisées comme épice
L’angélique est un puissant emménagogue. Déconseillée aux femmes enceintes.
Toutes nos plantes sont minutieusement récoltées et séchées à la main. Elles sont issues de nos jardins écologiques à Métis-Sur-Mer et/ou de cueillette responsable et éthique à même nos espaces sauvages du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie.
Plantes entières
Les plantes moulues perdent rapidement leurs arômes délicats, mais également leurs propriétés. Afin de conserver la fraîcheur au maximum, le goût et les bienfaits de nos plantes si soigneusement cultivées et récoltées, nous choisissons de n’offrir que des plantes entières dans nos mélanges de tisanes et plantes médicinales en vrac. Les moudre entre les doigts juste avant l’infusion permet de libérer les arômes au maximum!
Les conseils et informations proposés sur ce site web ont été puisés dans la littérature historique et traditionnelle de la consommation et de l’utilisation des plantes et herbes. L’information sur les plantes médicinales est à but indicatif seulement et n’a pas pour but de remplacer l’avis médical dispensé par un médecin en ce qui a trait aux problèmes d’ordre médical, y compris le diagnostic, le traitement ou la guérison de maladies ou autres affections physiques ou mentales.
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