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En inventaire
Nom latin: Viola tricolor
Famille botanique: Violacées
Parties utilisées: Feuilles et fleurs
Jolie petite fleur aux pétales de velours, la pensée est une fleur comestible au goût de thé des bois et de peppermint. Ses fleurs, peu goûteuses une fois séchées, ajoutent une couleur bleutée sublime aux infusions.
Elle est surtout utilisée pour expulser les toxines du sang et entreprendre graduellement une détoxication profonde. C’est une douce alliée des problèmes de la peau tels que l’eczéma séborrhéique et l’acné juvénile.
Elle décore à merveille les granolas, yogourts, biscuits, pâtisseries, fruits et salades!
Visitez sa fiche d’info pour tout savoir sur la pensée sauvage!
Infusion des fleurs
1 à 7 g / jour
Toutes nos plantes sont minutieusement récoltées et séchées à la main. Elles sont issues de nos jardins écologiques à Métis-Sur-Mer et/ou de cueillette responsable et éthique à même nos espaces sauvages du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie.
Plantes entières
Les plantes moulues perdent rapidement leurs arômes délicats, mais également leurs propriétés. Afin de conserver la fraîcheur au maximum, le goût et les bienfaits de nos plantes si soigneusement cultivées et récoltées, nous choisissons de n’offrir que des plantes entières dans nos mélanges de tisanes et plantes médicinales en vrac. Les moudre entre les doigts juste avant l’infusion permet de libérer les arômes au maximum!
Les conseils et informations proposés sur ce site web ont été puisés dans la littérature historique et traditionnelle de la consommation et de l’utilisation des plantes et herbes. L’information sur les plantes médicinales est à but indicatif seulement et n’a pas pour but de remplacer l’avis médical dispensé par un médecin en ce qui a trait aux problèmes d’ordre médical, y compris le diagnostic, le traitement ou la guérison de maladies ou autres affections physiques ou mentales.
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