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Nom latin: Apium graveolens
Famille botanique: Apiacées
Partie utilisée: Racine
Légume-racine surprenant!
On le mange cru ou cuit, en purées, soupes, sauté ou grillé au four.
Son goût au parfum de céleri est doux, frais et légèrement salé.
BISANNUELLE
Type de sol: Riche, humide et bien drainé
Ensoleillement: Plein soleil
Espacement des plants: 25 à 30cm
Transplanter lorsque les températures nocturnes ne descendent plus sous 10°C pour éviter qu’il ne monte en graine. Un arrosage constant est nécessaire pour avoir de beaux résultats!
Tous nos jeunes plants sont en pleine forme et déjà acclimatés. Pas besoin de les exposer progressivement aux intempéries avant de les planter.
Vendus à la maturité idéale pour assurer une bonne reprise en pleine terre.
P.S – On est pas encore certifiés bio, mais c’est tout comme!
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