Monarde citron
Nom latin: Monarda citriodora
Famille botanique: Lamiacées
Parties utilisées: Fleurs
--
Cette belle fleur violette indigène d’Amérique du Nord dégage un puissant parfum semblable à l’origan et révèle parfois une touche citronnée. Sa fleur comme ses feuilles sont utilisées pour parfumer les salades, sirops, tisanes, plats de viande et fruits de mer.
Pourquoi des plantes entières?
Les plantes moulues perdent rapidement leurs arômes délicats, mais également leurs propriétés. Afin de conserver la fraîcheur au maximum, le goût et les bienfaits de nos plantes si soigneusement cultivées et récoltées, nous choisissons de n’offrir que des plantes entières dans nos mélanges de tisanes et plantes médicinales en vrac. Les moudre entre les doigts juste avant l’infusion permet de libérer les arômes au maximum!
Avertissement
Les conseils et informations proposés sur ce site web ont été puisés dans la littérature historique et traditionnelle de la consommation et de l’utilisation des plantes et herbes. L’information sur les plantes médicinales est à but indicatif seulement et n’a pas pour but de remplacer l’avis médical dispensé par un médecin en ce qui a trait aux problèmes d’ordre médical, y compris le diagnostic, le traitement ou la guérison de maladies ou autres affections physiques ou mentales.