Fiche en construction!
Je me dépêche de finaliser cette fiche dès que possible. Merci de votre compréhension!
NOTES DE RÉCOLTES
On ne récolte que les têtes du basilic!
À l’aide d’un sécateur, on récolte les têtes tendres en coupant leur tige juste au dessus d’un noeud.
Laisser les grosses feuilles du bas en place pour que le plant puisse avoir suffisamment d’énergie pour continuer à être productif.
Basilic
Minutieusement récoltées et séchées à la main. Elles sont issues de nos jardins écologiques à Métis-Sur-Mer et/ou de cueillette responsable et éthique à même nos espaces sauvages du Bas-Saint-Laurent et de la Gaspésie.
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Depuis plus de 3000 ans, le basilic «tulsi» est largement cultivé en Inde et est considéré comme une herbe puissante et sacrée.
Une invitation à prendre le chemin doux et riche de la reconnexion avec nos matières premières et nos artisans!
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