Plants - Capucine
Nom latin: Tropaeolum majus
Famille botanique: Tropaéolacées
--
La capucine est ma fleur préférée pour les salades! Elle est croquante à souhait et ajoute un petit goût poivré qui rappelle la moutarde, le radis et le cresson, sans parler de son magnifique port retombant qui en fait une bonne candidate pour les paniers suspendus!
Fleurs entières, feuillages, graines, tiges… tout est comestible dans la capucine!