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Jasons de santé au naturel, de plantes utiles locales et de slowliving
Retrouvez un peu des coulisses de notre ferme-atelier, beaucoup d'information pour vous rendre plus autonomes à prendre soin de vous au naturel + des articles inspirants sur le slowliving et les milles et unes manières d'incarner notre nordicité.
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La Nepitella est une herbe ô combien parfumée, à l'arôme à la fois mentholé, musqué, fruité et poivré. Appelée "Mentuccia" à Rome, on l'utilise en Toscane pour parfumer les plats à vase de courgett...
Une autre herbe tout droit sorti des contes et légendes du bassin méditerranéen!
VUE D'ENSEMBLE Petite plante mal-aimée qui est pourtant une grande alliée de notre pharmacopée naturelle! Ce sont ses poils urticants qui en font une petite guerrière qui ne se laisse pas appr...
VUE D'ENSEMBLE Jolie petite fleur aux pétales de velours! La pensée est une fleur comestible au goût de thé des bois et de peppermint. Dans le langage traditionnel des fleurs, ses couleurs (b...
...ou comment revaloriser tes retailles de légumes en soupe-repas médicinale! Hier, c’était la tempête. Chaque fois, je trouve ça tellement satisfaisant d’annuler tous les projets de la journée pou...
VUE D'ENSEMBLE Qui ne connait pas le persil? C'est une herbe classique, indispensable de nombreuses cuisines de la cuisine française et italienne, mais tout aussi essentielle dans plusieurs recett...
VUE D'ENSEMBLE Le Romarin, parfums de Méditerranée et d’air salin! Durant notre dernier voyage en Grèce, on a vu des plants de romarin formant de grands buissons, presque aussi grands que moi!...
C’est inédit! La capucine qui se déguise… en wraps!Bin oui, on peut utiliser ses feuilles pour en faire des petits rouleaux (beaucoup trop mignons). À garnir comme bon vous semble. Il me semble que...
Son odeur nous rappelle l'odeur de la viande qui braise au four. C'est aussi une saveur typique de notre cuisine traditionnelle Québécoise.
VUE D'ENSEMBLE La sauge se passe souvent de présentations, mais peu de gens connaissent vraiment toute l’étendue de ses propriétés médicinales, culinaires et aromatiques! Il existe un proverbe...
Pas besoin d’excuse pour organiser une fiesta de maïs en fin d’été avec la famille et les amis!Pour profiter des beaux jours et de l’abondance de septembre, je vous propose d’accompagner vos épluch...
VUE D'ENSEMBLE Quelle découverte le Shiso! Il existe différentes variétés de shiso: le shiso pourpre, le shiso vert, il existe même un shiso aux feuillage vert, mais dont le dessous des feuill...
Originaire du Mexique, elle est aussi appelée Flor de Muertos (la fleur des morts) et est utilisée dans les célébrations du jour des morts depuis l'époque précolombienne.
C'est l'herbe essentielle à avoir sous la main par temps froids.
VUE D'ENSEMBLE Surtout connue pour améliorer le sommeil et aider à rétablir le cycle circadien, c’est la racine de valériane, gorgée d’huiles essentielles, qui est utilisée en herboristerie. S...
Avez-vous envie d’essayer des bonbons différents pour l’Halloween cette année?Je vous propose ici de dépoussiérer trois grands classiques des bonbons d’antan oubliés… aux plantes médicinales!J’ai n...
Tonique et stimulant immunitaire, antioxydant et émollient pour la gorge, toutes les raisons sont bonnes pour prendre du sureau. La meilleure partie? Il goûte bon.
